高度片碱是一种白色半透明晶体固体。氢氧化钠易溶于水，其溶解度随温度的升高而增加。溶解时会释放大量热量。在288k时，其饱和溶液浓度可达16.4mol/l。它的水溶液又涩又油腻。溶液呈强碱性，能与酸性物质发生反应。它具有碱的所有性质。商品烧碱有两种：固体烧碱为白色、块状、片状、棒状、颗粒状、易碎；纯液体烧碱为无色透明液体。
氢氧化钠（苛性钠）用于废水处理。为了增加原水的pH值，强化混凝沉淀效果，优化出水水质，在水处理过程中应加入碱性调节剂。研究了调节pH值的效果及其对出水水质的影响。分析了碱性调节剂的添加成本。结果表明，用固体氢氧化钠作碱性调节剂，效果好，生产成本低。
高度片碱也较广的应用于印染行业，具有良好的显色率。用本品代替纯碱，即使用1/10的纯碱也能保持较足的色彩供应。在操作过程中，本品加入过多不会影响纤维的颜色。
适用于各样的活性染料，对各活性染料具有很高的显色能力和重现性。适用于各样的设备，主要是低浴比和气雾染色机。它能较好地解决干酪生产中内外层的差异。
片状碱是一种新型的缓冲固体碱，电解质含量少，溶解离子强度低。因此，在加碱的过程中着色速度较慢，从而使染料的匀染性较好。无论是染深色还是浅色，加碱时间在20分钟左右，缩短了染色时间。较大的增加了染色产品的质量，节约了返修率和成本。
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